Fitness kenyér , kenyér liszt keverék ami mindig kéznél van és egy pompás finomságot lehet belőle sütni. Akár szárított vagy éppen friss élesztővel is össze lehet dolgozni a keveréket. Az instant élesztőnél a felfuttatás sem szükséges , a friss élesztőnél ezt meg lehet tenni. Próbáljátok ki ha lesz kedvetek hozzá nem fogtok csalódni benne ! Ha bármely lisztnek az arányát megváltoztatjátok ott a folyadék mennyisége is változni fog, de természetesen lehet a saját ízlésetek szerint változtatni a lisztek arányain! Hozzávalók 1kg keverékhez: 630 g teljes kiőrlésű búzaliszt, 90 g teljes kiőrlésű rozsliszt, 70 g Graham liszt, 150 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt, 40 g lenmagliszt, 10 g lenmag, 10 g napraforgómag, 14 g instant élesztő, 26 g só, 700 ml víz. ⏩⏩ Fél kilós liszt keverékhez: 7 g instant élesztő, 13 g só, 350 ml víz . A magok szórása a kenyérre és mennyisége ízlés szerinti mennyiség ! A kenyér sütése cserépben , vas lábasban, jénaiban lefedve: 250 C fokon 25 perc, utána fedő nélkül 200 C fokon 20 perc. Vastagon alászórva papír nélkül is süthető vagy sütőpapír , zsírpapír javasolt !!!
Szoky ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája : https://www.youtube.com/channel/UCk_NYDgtPhs5QvFsbRcVvRw
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Névjegy csatorna támogatás: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p…
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
#Szokykonyhája
May 7
0 comments